Trehalose-Süßstoff pulverisieren 99-20-7 für Getränke Süßigkeit und Brot

Natürlicher Preis Süßstoff Trehalose Trehalose für Getränke, Süßigkeit und Brot

Trehalose, alias mycose oder tremalose, ist ein natürliches Alpha-verbundenes Disaccharid, das durch ein α, α-1,1-glucoside Bindung zwischen zwei Αglukoseeinheiten gebildet wird. Im Jahre 1832 entdeckte H.A.L. Wiggers trehalose in einem Mutterkorn, und im Jahre 1859 Marcellin Berthelot lokalisierte es von trehala Manna, eine Substanz, die durch Rüsselkäfer gemacht wurde und nannte es trehalose.
Es kann durch Bakterien, Pilze, Anlagen und wirbellose Tiere synthetisiert werden. Es wird im anhydrobiosis impliziert — die Fähigkeitsofplants und -tiere, zum von verlängerten Zeiträumen der Trocknung zu widerstehen.
Es hat Hochwasserzurückhaltenfähigkeiten und wird in der Nahrung und in den Kosmetik verwendet. Der Zucker wird gedacht, um eine Gelphase ascells zu bilden entwässern, der Unterbrechung von internen Zellorganellen verhindert, indem man effektiv sie in Position einschient. Rehydrierung erlaubt dann, dass normale zelluläre Tätigkeit ohne den Major, tödlicher Schaden wieder aufgenommen wird, der normalerweise einem Dehydrierungs-/Rehydrierungszyklus folgen würde.
Trehalose hat den zusätzlichen Vorteil des Seins ein Antioxydant. Die Extrahierung von trehalose verwendete, um ein schwieriges zu sein und teurer Prozess, Trehalose wird z.Z. für ein breites Spektrum von Anwendungen verwendet.

Funktion:

1. Stabilität und Sicherheit
Trehalose ist die stabilste Art von natürlichen Disacchariden. Weil es keine Reduzierbarkeit hat, hat es die sehr gute zu erhitzen Stabilität, und Säure und Alkali. Beim Koexistieren mit Aminosäuren und Proteinen, tritt Maillard-Reaktion nicht auf, selbst wenn erhitzt, und sie kann verwendet werden, um Nahrungsmittel und Getränke zu behandeln, die bei hohen Temperaturen erhitzt werden oder gespeichert werden müssen. Trehalose trägt den menschlichen Körper ein und wird in zwei Moleküle Glukose durch trehalase im Dünndarm aufgegliedert und verwendet dann durch den Metabolismus des Körpers. Es ist eine wichtige Energiequelle und ist zur menschlichen Gesundheit und zur Sicherheit nützlich.
2. niedrige Feuchtigkeitsaufnahme
Trehalose hat auch niedrige Feuchtigkeitsaufnahmeeigenschaften. Wenn trehalose in einen Platz gelegt wird, in dem die relative Luftfeuchtigkeit über 90% für mehr als einen Monat ist, absorbiert trehalose kaum Feuchtigkeit. Wegen der niedrigen Hygroskopizität von trehalose, kann die Anwendung von trehalose in dieser Art der Nahrung die Hygroskopizität der Nahrung verringern, dadurch effektiv sie verlängert sie die Haltbarkeitsdauer des Produktes.

4. Unspezifischer Schutz von biologischen Makromolekülen und von Organismen
Trehalose ist ein typisches Druckstoffwechselprodukt, das durch Organismen in Erwiderung auf Änderungen in der externen Umwelt gebildet wird, die den Organismus gegen raue externe Umwelt schützt. Gleichzeitig kann trehalose auch benutzt werden, um DNA-Moleküle in den Organismen vor dem Schaden zu schützen, der durch Strahlung verursacht wird; exogenes trehalose hat auch eine unspezifische Schutzwirkung auf Organismen. Sein Schutzmechanismus wird im Allgemeinen betrachtet, als dass der Körper trehalose enthält, das stark Wassermoleküle bindet, und es teilt verklemmtes Wasser mit Membran Lipiden oder trehalose Funktionen als Ersatz für Membrangrenzwasser, dadurch es verhindert es die Denaturierung von biologischen Membranen und von Membranproteinen. Wartezeit.

Anwendung:

1. In kosmetische, halbautomatische HAUSTIER Flaschen-Schlagmaschinen-Flasche, Maschinen-Flaschen-Formteil MachinePET-Flasche ist herzustellen, die Maschine herstellt, für das Produzieren von von HAUSTIER-Plastikbehältern und -flaschen in allen Formen passend.
2. In der Medizin ist es erfolgreich angewendete trehalose Alternative zu den Plasmaproteinen als Stabilisator von Blutprodukten, von Impfstoffen, von Zellen, von Gewebe und von anderen biologisch-aktiven Substanzen gewesen. Nicht es kann Lagerung unter normalen Temperaturbedingungen nur wichtiger trocknen und, kann die Verbreitung der Verschmutzung verhindern verursacht der Weltgesundheitsorganisation durch das Blut von Hepatitis B, von AIDS und von anderen tödlichen Krankheiten und hohe Wichtigkeit anbringen.
3. In der Nahrung wie Lebensmittelzusatzstoffen und Süßstoffen, hat trehalose ungefähr 45% die Süsse von Saccharose bei Konzentrationen über 22%, es kann die Süsse verringern, den Bonbon optimieren und das Aroma verbessern.

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Q4. Können Sie die freie Probe liefern?

: Normalerweise ist es möglich. Es basierte auf dem unterschiedlichen Produkt. Plesae ist frei, unseren Verkäufer zu konsultieren.

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Q6: Was ist Ihre Hauptzahlungsmethode?

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