Weißer Crystal Sweetener Powder, Lebensmittelinhaltsstoff D Psicose Allulose 551-68-8

D-psicose Süßstoff-Sugar Replacement Allulose Granular Powders Allulose

D-psicose als eine Art neuer Funktionssüßstoff hat die Eigenschaften der kalorienarmen und hohen Süsse, verbessert es carlnotonly Nahrungsmittelbeschaffenheit und -aroma, aber hat auch die Funktionen des hypoglykemischen Effektes und verringert fatand verlierendes Gewicht, Antioxidierung, hat psicose wichtige Anwendungswerte in der Nahrung, die Gesundheit, medizinisch, andother fields.main wurden Eigenschaften und fimctional Eigenschaften von psicose sowie seine Anwendung und möglichen Werte auf den verschiedenen Gebieten entsprechend der globalen Marktforschung und den Berichten besprochen.

Die Süsse von D-psicose ist D-Fruchtzucker vollständig ähnlich. Jedoch ist es das Gegenteil des D-Fruchtzuckers, weil, wenn es in den Körper absorbiert wird, es selten umgewandelt wird, also hat es Nullkalorien-Eigenschaften. Gleichzeitig kann es auch unterdrücken
Die Enzymaktivität, die auf Lipidsynthese bezogen wird, verringert Abdominal- Korpulenz.
D, Allulose-Funktion:
1. kalorienarmer Süßstoff
Als Süßstoff ist seine Süsse bis 70% von Saccharose gleichwertig, und seine Energie ist nur 0,3% von Saccharose.
Deshalb kann es als idealer Saccharoseersatz verwendet werden.
2. unterer Blutzucker
D-psicose kann Blutzucker senken, indem er die Tätigkeit von α-glycosidase hemmt. Studien haben, dass das Hinzufügen von D-psicose der Diät die nach dem Essen Blutzuckerantwort erheblich verringern kann gezeigt, Insulinempfindlichkeit und Glukosetoleranz zu verbessern.
3. hemmen Sie die Tätigkeit der Leberlipase und verringern Sie Bauchfettansammlung
4. verbessern Sie die Qualität der Nahrung

Das Hinzufügen von D-psicose Nahrung kann seine Gelierungseigenschaften und durch Maillard-Reaktion mit dem Nahrungsmittelprotein verbessern (wie Ovalbumin), dadurch es erhöht es das Aroma der Nahrung. Darüber hinaus kann D-psicose die schäumenden Eigenschaften des Eiweißproteins und die Eigenschaften von Butterkeksen verbessern.
Verglichen mit Fruchtzucker und Glukose, kann D-psicose höhere Niveaus von Maillard-Reaktions-Produkten mit Antioxidanseigenschaften produzieren. Diese Produkte ermöglichen diesen Nahrungsmitteln, höhere Niveaus unter längerer Lagerung beizubehalten. Der Antioxidanseffekt.

Funktion:

1. Kalorienarmer Zucker.

2. Kein Effekt auf Blutzucker.
3. Sein kann ein Teil der gesunden Diät.
4. Der Geschmack und die Beschaffenheit des Zuckers, ohne die Kalorien.
5. trägt weit weniger Kalorien (ungefähr 90 Prozent weniger) als Zucker bei.

Anwendung:

Es kann zur Verfügung stellt befriedigenden süßen Geschmack für Milchprodukte, Getränke, Backwaren, Süßigkeit und andere Nahrungsmittel. Kann als gesunde Alternative zu den traditionellen Süßstoffen sein. Allulose fördert auch die Absonderung von Glucagon - wie Peptid 1 (glp-1), spielen eine Rolle, wenn er Blutzucker senkt.