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Nahrungsmittelgrad-Renette-Pulver-Chymosin-Pulver für Käse und Jogurt

Name: Nahrungsmittelgrad-Renette-Pulver-Chymosin-Pulver für Käse und Jogurt
Brand: Spring
SKU: Spring
Price: 242 USD
Availability: InStock
Rating: 4.7 (143 reviews)

Food Grade Rennet Powder Chymosin Powder For Cheese And Yogurt

Großes Bild : Nahrungsmittelgrad-Renette-Pulver-Chymosin-Pulver für Käse und Jogurt Bestpreis

Produktdetails:

Herkunftsort:	CHINA
Markenname:	Spring
Zertifizierung:	/

Zahlung und Versand AGB:

Min Bestellmenge:	1KG
Preis:	$242~$335/kg
Verpackung Informationen:	Tasche, Trommel
Lieferzeit:	3 Tage, nachdem Zahlung empfangen worden ist
Zahlungsbedingungen:	T/T
Versorgungsmaterial-Fähigkeit:	5000kg pro Woche

Kontakt

Ausführliche Produkt-Beschreibung

Produktbezeichnung:	Chymosin-Pulver	Weitere Bezeichnung:	Renette-Enzym
Aussehen:	Weißes Pulver	Zulassung:	Lebensmittelqualität
Herstellungsart:	Gärung	MOQ:	1 kg
Haltbarkeit:	24 Monate	Aufbewahrung:	Kühl und trocken

Beschreibung des Produkts:

Was ist das? ChymosinEnzym?

Mit Hilfe der hohen Technologie der Fermentation von Mikroorganismen, der Veredelung der Reinigung von festen Enzymen, die in der Milchindustrie weit verbreitet sind,unverzichtbare Zubereitung bei der Herstellung von Kasein mit Hilfe von Enzymen, Käse sowie Puddingcreme.
 
Grundlegende Informationen:

Produktbezeichnung
Chymosin

Weitere Bezeichnung
Rennet

Zulassung
Lebensmittelqualität

Herstellungsart
Fermentation

Funktion von CHymosin:
Käse Rennet Chymosin fördert die Gerinnung von roher Milch und sorgt für Bedingungen für die Abgabe von Molke.
Chymosin fördert die Gerinnung von Rohmilch und sorgt für die Abgabe von Molke.Cheese Rennet Chymosin wird in der Herstellung von Käse und Joghurt weit verbreitet.
 
Anwendung vonChymosin:
1Rennet ist eine unverzichtbare Zubereitung für die Käseherstellung, und ihr Ausgangswert beträgt 15,5% des gesamten Ausgangswerts der Enzymzubereitung.Die Hauptquelle ist die Magenschleimhaut des absetzenden Kalbes..

2Rennet fördert die Gerinnung von roher Milch und sorgt für die Ableitung von Molke.

3Rennet wird in der Herstellung von Käse und Joghurt weit verbreitet.
 
1. Verarbeitung von Käse
Rennet ist eine unverzichtbare Zubereitung für die Käseproduktion, mit der frischer Käse effektiv gequetscht, die Reifzeit des Käses verkürzt, die Hydrolyse von Kasein wirksam kontrolliert werden kann,die übermäßige Hydrolyse von Kasein zur Erzeugung von bitteren Peptiden verhindern, mit weniger Protein- und Fettabbau und hoher Käseerzeugung.
.
2. Joghurtverarbeitung
Zunächst wurde Chymosin aus dem Magen von Tieren extrahiert, um die Verfestigung von Milchprodukten zu fördern.Aufgrund von Rasse und Glauben, pflanzliches Chymosin wird immer beliebter.